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澳门威尼斯人手机版:暑期儿童饮食健康指南

时间:2019/7/2 15:23:36  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:   暑期至,炎炎夏日,总有些孩子会出现消化不良、食欲不振等症状,暑期儿童健康饮食问题逐渐成为大家关注的焦点。为了让孩子们过一个健康、营养的暑期,我们专程采访了清华大学第一附属医院儿科主治医师张丽媛。她表示,炎炎夏日,很多大人都会食欲不振,更别说孩子了,但是小朋友们还处于长身体的...
      暑期至,炎炎夏日,总有些孩子会出现消化不良、食欲不振等症状,暑期儿童健康饮食问题逐渐成为大家关注的焦点。为了让孩子们过一个健康、营养的暑期,我们专程采访了清华大学第一附属医院儿科主治医师张丽媛。她表示,炎炎夏日,很多大人都会食欲不振,更别说孩子了,但是小朋友们还处于长身体的阶段,经不起一点的风吹草动。因此要想让孩子们夏天吃得好,还需要家长多花些心思。

  清淡为主 几项注意需谨记

  清淡为主。天气炎热,容易出现食欲不振。因此食物应尽量清淡些,少吃油炸、烧烤类油腻的食物,烹调方法以清炖、清蒸、凉拌为主。


 
  保证水分摄入。炎炎夏日,容易出汗,所以夏天喝水要保证一定的量,及时补充水分,而白开水是最好的饮料。但饮水也要注意适量,不要太多,过多的饮水稀释了消化液也会加重消化不良、食欲不振。

  补充维生素及矿物质。夏季代谢旺盛,出汗多,排汗的同时会伴随大量维生素及矿物质的丢失,出汗的同时也会分泌大量的油脂,容易堵塞毛孔,引起痈疽。而多吃富含维生素的水果蔬菜,不仅能补充丢失的维生素,还能起到护肤的功效,同时还应注意补充富含钾的食物,比如土豆、香菇、香蕉、西瓜、紫菜、海带等。

  补充蛋白质。机体代谢旺盛的时候,消耗也最大,对蛋白质的需求也会增加。氮损失增多,会引起蛋白质分解代谢增强,需要补充更多的蛋白质。所以,日常膳食中要注意添加鱼肉、蛋类、瘦肉、鸡肉等蛋白质类。

  少食生冷。天气炎热,冷饮诱惑很大,但是冷饮对孩子娇嫩的胃肠道却没什么益处,进食生冷,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。所以,一定不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿消化紊乱和营养失调。此外,冷饮中含糖量高,进食过多容易导致肥胖,影响孩子们的生长发育。

  “还有重要的一点,夏天气温高,食物容易腐烂,病菌就会趁虚而入,所以吃剩的食物要立即放进冰箱;做菜的时候应该尽可能控制做菜的量,最好每顿都吃新鲜菜。冰箱中的食物吃第二顿时要注意煮透,在次日食用之前,应将食品加热。总的来说,要想孩子夏天吃得好,家长需要做到饮食品种多、荤素搭配,营养合理。另外,食物味道最好经常变换一下。”张丽媛表示。

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